Ірі иттер тамақты кішкентай иттерден өзгеше қорытады

2024 Автор: Daisy Haig | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:10

Мен 32 жылдық ветеринарлық тәжірибемде ірі тұқымды иттердің, әсіресе неміс овчаркаларының, үлкен және жиі сулы нәжіске ие екендігін және иттердің коммерциялық тамақтануы кезінде ас қорыту проблемаларын байқадым. Иелері мен олардың ветеринарлары бір мәселені жиі байқайды. Мұның анатомиялық-физиологиялық себептері бар екені белгілі: үлкен иттердің ас қорыту жолдары кішігірім иттерге қарағанда басқаша жұмыс істейді, бұл проблеманы тудырады.

Франциядан келген ветеринарлық зерттеушілер өз нәтижелерін жуырда Индианаполистегі (Индиана штаты) американдық ветеринарлық колледждің іштегі симпозиумына қатысқан дәрісімде ұсынды.

Бұл ас қорыту айырмашылықтары қандай?

Ірі иттердің ішектерінің салмағы дене салмағының 3 пайызын ғана құрайды, ал кіші тұқымдардың 7 пайызын құрайды. Бұл ас қорыту мен диетадағы қоректік заттарды сіңіруге арналған ішек аймағы аз дегенді білдіреді

Тоқ ішекте тамақтану уақыты ірі тұқымды иттер үшін ұзағырақ болады. Бұл тоқ ішек бактерияларының тамақ өнімдерін ашыту ұзағырақ екенін білдіреді. Бұл қос ішектегі судың көбеюіне ықпал ететін, сулы, жиі нәжісті тудыратын қосымша өнімдерді көбейтеді

Осы ас қорыту айырмашылықтарының шешімдері қандай?

Диетада көбірек ферменттелмейтін талшықтар. Ит тағамының затбелгісіндегі кепілдендірілген талдауда жалпы шикі талшықтың тізімі келтірілген, бұл шынымен де рациондағы талшықтың көрсеткіші емес. Талшықты екі үлкен түрге бөлуге болады. Біріншісі - сіңірілмейтін немесе сіңімді талшық. Олардың аттары айтып тұрғандай, сіңірілмейтін талшық диета мен нәжісті негізгі мөлшерге қосып, нәжіспен бірге өтеді. Сіңімді талшықты тоқ ішек қабығының жасушалары қолдана алады және екі классқа бөлінеді, ашытылатын талшық және ашытылмайтын талшық

Тоқ ішектегі бактериялар майлар мен сүт қышқылын өндіру үшін ашытылатын талшықты тамақ ретінде пайдаланады, соның салдарынан ішек құрамы губка тәрізді реакцияға түсіп, ішек ішіне су алады. Диетада ашытылатын талшықтардың мөлшерін азайту арқылы тоқ ішекте су аз болады, ал үлкен иттердің нәжісі қатты, қалыптасқан болады.

Өкінішке орай, кішігірім тұқымды иттердің рационындағы аз ашытылатын талшықтар іш қатуды тудырады және ішектің анатомиялық айырмашылықтарына байланысты қатты нәжісті тудырады.

Ақуыздың сіңімділігі жоғарылайды. Ірі тұқымды иттер аз сіңімді протеині бар нәжістің нашар сапасын сезінеді. Бұл, менің ойымша, бұл маңызды мәселе, бірақ зерттеушілер Пуринада жұмыс істегендіктен, олар бидайдың глютенді ақуызын тек тауық етінің ақуызымен салыстырды. Бидайдың глютенінің сіңімділігі жоғарылап, нәжістің сапасы жақсарғанын анықтады, бірақ екі топ үшін де нәжістің сулылығы жоғары болды. Менің ойымша, осы себепті ірі тұқымды иттердің иелері коммерциялық ит тағамына әр түрлі жауап қайтарады. Олардың иттері бидай клейковинасына немесе тауық етіне өзгермелі жауап береді

Үйдегі диеталардағы үлкен сіңімді ет ақуыздары бар үлкен иттер нәжістің сапасын едәуір жақсартады.

Төзімді, желатинделген крахмал ірі иттердегі нәжістің сапасын жақсартады. Зерттеушілер аз ашытылатын және жоғары өңделген тағамдардағы крахмалдың нәжістің сапасы жақсарғанын анықтады. Крахмалдың желатинденуін жоғарылату үшін оны өңдеу кезінде температураның жоғарылауына ұшыратуға тура келеді. Бұл зерттеушілер тапқан нәрсе: егер сіз тамақты крахмалдан тазартсаңыз, үлкен тұқымды иттер нәжісті жақсартады. Температураның жоғарылауы сонымен қатар тағамдағы қоректік заттардың көбірек жойылуын тудырады. Нәжісі қатты, бірақ иттің тамақтануы нашар болуы мүмкін

Үйге қайту дегеніміз не?

1. Ірі иттердің қоректік қажеттіліктері әртүрлі.
2. Ірі иттердің рационында аз ашытылатын талшық қажет.
3. Ірі иттердің рационына сіңімді протеин қажет.
4. Ірі иттердің рационында аз ашытылатын крахмал қажет.
5. Коммерциялық диеталар үлкен иттерге арналған ең жақсы шешім болмауы мүмкін.

Доктор Кен Тюдор