Бұл сіздің үй жануарларыңыздың нағыз еті ме?

2024 Автор: Daisy Haig | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:10

Сіздің үй жануарларыңыздың тағамында сіз ойлағандай ет жоқ. Оның құрамына сіз ойлаған ет мөлшері кірмейді. Себебі үй жануарларына арналған «ет» деген ресми анықтама сіздің «ет» туралы түсініктеріңізден өзгеше.

Үй жануарларына арналған ингредиенттерді бағалауға арналған «бірінші ингредиент» ережесі жаңылыстырады және сіздің үй жануарларыңыздың тағамындағы «ет» мөлшерін дәл өлшеу емес. Көптеген үй жануарларының иелері өздерінің үй жануарларының ас қорытуымен келісетін біреуін табуға тырысып, тамақтан тағамға секіретіні таңқаларлық емес.

Үй жануарларына арналған тағам қандай?

Үй жануарларына арналған тағамды қол жетімді ету үшін үй жануарларына арналған тамақ өндірушілер қандай брендке немесе жарнамаға қарамастан, ақуызға арналған ет қалдықтарын пайдаланады. Американдық жемшөптерді бақылау жөніндегі шенеуніктер қауымдастығы (AAFCO) нені пайдалануға болатындығын олардың әртүрлі мал түрлеріне арналған ет анықтамасына сүйене отырып белгілейді. Анықтамалар келесідей:

Тұяқ қоры(сиыр, шошқа еті, қозы, бизон және т.б.)

Тарылған бұлшықет, бірақ тілге, өңешке, диафрагмаға, жүрек пен нервтерге, тамырларға және сол органдармен байланысты тіндерге енуі мүмкін.

Басқаша айтқанда, өкпені қоспағанда, кеуде қуысының қосымша өнімдері тұяқ еті болып саналады. USDA тексеруден өткен және «адам қабылдауға жарамсыз» деп саналған бұлшық еттер үй жануарларына арналған тағам ретінде ет ретінде де қолданыла алады. Әдетте үй жануарларына арналған тамақ өндірушілер етін «USDA Inspected» деп жарнамалағанда осылай дейді.

Құс(тауық, күркетауық, үйрек және т.б.)

Сүйегі бар немесе сүйексіз ет пен теріні, басы, аяғы мен ішегін қоспағанда.

Бұл кеуде, жамбас және аяқ еттері алынғаннан кейін не қалатынын сипаттайды. Дебондалған құс - бұл сүйек жоқ тін.

Балық

Филе алынып тасталғаннан кейін бүкіл балық немесе ет.

Балық еті - бұл бас, тері, қабыршақ, қанаттар, қаңқа және ішек.

Сонымен, осы ақуыздардың бәріне не істеу керек және бұл сіздің үй жануарларыңызға қандай әсер етеді? Олардың барлығында дәнекер белок бар. Дәнекер белоктар - бұл байламдар, сіңірлер немесе ет емес құрылымдық белоктар. Соңғы стейкпен тамақтану кезінде сіз тұншықтыра алған ысқырық - бұл дәнекер ақуыз. Дәнекер белок ет протеині сияқты сіңімді емес. Үй жануарларының тағамындағы ақуыздың 15-20 пайызы сіңімді емес деп есептеледі.

Бұл ақуыз тез арада эвакуациялауға дайын тоқ ішекте отырады. Алайда, ішектің «жаман» бактериялары сіңімді емес ақуызды тамақ үшін қолдана алады. Осы бактериялардың көбеюі ішек газын, кебулерді, фартты және диареяны тудыруы мүмкін.

Бірдей ингредиенттерді қолданатын барлық тамақ өндірушілерде таңқаларлық емес, сондықтан көптеген үй жануарларының иелері азық-түліктің өзгеруі көмектеспейді немесе тек қысқа мерзімді жеңілдетеді деп санайды.

AAFCO-ның бұл өнімдерді «ет» деп жіктеуіне сәйкес, үй жануарлары тағамға тауықтың төс еті, лосось филесі немесе қозының аяғын алмайды. Жарнамалық шағымдар мен «адам бағасы» сияқты заңды мағынасы жоқ сөздерді қолдану шындықты өзгертпейді.

Келесі хабарлама: «Бірінші ингредиент» туралы мифті әшкерелеу және үй жануарларының ата-аналарының үй жануарларын тамақтандыруға қандай баламалары бар екенін зерттеу.

Доктор Кен Тюдор