Таурин дегеніміз не және мысықтарға не үшін қажет?

2024 Автор: Daisy Haig | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:10

Мысықтардың тамақтану тақырыбы талқыланған сайын, «таурин» сөзі сөзсіз пайда болады, бірақ сіз шынымен таурин деген не екенін және оның не үшін маңызды екенін білесіз бе?

Таурин - аминқышқылы. Бұған қызығушылық танытқандар үшін оның молекулалық құрылымы - C₂H₇ЖОҚ₃S. Аминқышқылдарының көпшілігінен айырмашылығы, басқа амин қышқылдарымен ағзаның қалыпты жұмыс істеуі үшін қажетті барлық ақуыздарды түзеді, таурин организмнің көптеген жасушаларында / тіндерінде, сондай-ақ өт шығаратын ас қорыту сұйықтығында болады. бауыр және ішек жолына бөлінді.

Таурин мысықтарда маңызды амин қышқылы болып саналады. Басқаша айтқанда, олар диетада оның салыстырмалы түрде көп мөлшерін қажет етеді. Біз сияқты жейтіндер тауриннің басқа аминқышқылдарынан жеткілікті мөлшерде синтездей алады (нақтырақ айтсақ, метионинді цистеинге және тауринге айналдырады). Мысықтар таурин жасай алады, бірақ оны цистеиннен шығаруға қажетті фермент тапшы және басқа физиологиялық жолдарда қажет. Сондықтан тауриннің диеталық қорынсыз мысықтар ақырында таурин тапшылығына айналады.

Тауриннің жетіспеушілігі қатты таралуы мүмкін. Тауриннің жетіспеушілігінен туындаған алғашқы ауру - бұл сетчатикалық орталық дистрофия (CRD). Таурин көздің торлы қабығындағы таяқшалар мен конустардың құрылымында, сондай-ақ астыңғы тіндерде, tapetum lucidum-да маңызды рөл атқарады. Шыбықтар мен конустар жарықтың әр түрлі толқын ұзындығын миға жіберілетін жүйке импульсіне айналдырады, ал tapetum lucidum көз ішіндегі жарықты шағылыстырады, бұл мысықтардың көру сезімін түнде жақсы етеді. Бұл құрылымдар тауриннің жетіспеуінен бұзылатындықтан, көру қабілеті нашарлай бастайды. Өзгерістер қайтымды емес, бірақ егер ертерек ұсталса, таурин қоспасы мысықтың қалдырған көрінісін сақтай алады.

Жақында (1980 жылдары) тауриннің жетіспеушілігі жүрек ауруының - кеңейтілген кардиомиопатиямен (DCM) байланысты болды. Жүрек бұлшықет жасушаларының құрамындағы таурин кальцийдің және басқа зарядталған бөлшектердің жасуша мембранасының екі жағында тиісті концентрациясын сақтауға көмектеседі деп ойлайды. Егер таурин болмаса, жүрек бұлшықеті қалыпты түрде жиырыла алмайды, бұл ақыр соңында жүректің тоқырауына әкеледі. Диеталық қоспалар (әдетте күніне екі рет ауыз арқылы берілетін 250 мг таурин) таурин жетіспеушілігінен туындаған кеңейтілген кардиомиопатияны қалпына келтіруі мүмкін, егер бұл жағдай жеткілікті ерте болса.

Тауриннің жетіспеушілігі репродуктивті жеткіліксіздікке, таурин жетіспейтін патшайымдарда туылған мысықтардың нашар өсуіне және асқазан-ішек жолдарының жұмысына әкелуі мүмкін.

Өндірістегі қателіктерге жол бермеу, коммерциялық тұрғыдан дайындалған мысықтардың барлық тағамдарында қазір жеткілікті мөлшерде таурин бар (бұл бұрын мұндай болған емес), бірақ таурин жетіспеушілігі мысықтарды үйдегі диеталармен тамақтандырғанда дами алады. Таурин тек жануарларға негізделген ақуыз көздерінде (ет, балық және т.б.) кездеседі, сондықтан вегетариандық немесе вегетариандық диетаны жейтін мысықтардың қаупі жоғары. Мысықтар денесінде тауриннің көп мөлшері сақтала алмайды, сондықтан егер сіз мысыққа ұзақ уақыт бойы үй тағамдарын қажет етсеңіз немесе тамақтандырғыңыз келсе, мысық диетологиясын жақсы білетін ветеринариялық диетолог жасаған рецептті қолданғаныңызға көз жеткізіңіз. қажеттіліктер.

Доктор Дженнифер Коутс