Про- және пребиотиктер - олар не және олар не істейді?

2024 Автор: Daisy Haig | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:10

Пробиотиктер - бәрі ашуланшақ. Көптеген тағамдық қоспалар, тіпті йогурт сияқты тағамдарда жануарларға немесе адамдарға берген кезде денсаулыққа пайда келтіретін тірі микроорганизмдер (бактериялар және / немесе ашытқы) бар. Біз пробиотиктер туралы асқазан-ішек ауруы немесе ауруы туралы ойлауға бейімбіз және олар бұл тұрғыда маңызды рөл атқаратыны сөзсіз.

Мысалы, диареямен итті алыңыз. Қандай себеп болмасын - стресс, диеталық дискреция, инфекция, антибиотикалық терапия және т.б. - диарея кейде қоздыру мәселесін шешкеннен кейін де сақталады. Бұл көбінесе ішектің қалыпты қызметін қамтамасыз ететін микроорганизмдер мен токсиндерді бөлетін немесе қалыпты мөлшерден көп болған кезде бұзатын заттар арасындағы тепе-теңдіктен туындайды. Пробиотиктер - бұл «жақсы» микроорганизмдердің санын көбейтудің тәсілі, сол арқылы оларға «жаман» организмдермен бәсекелесуге көмектеседі.

Сондай-ақ, пробиотиктер басқа жолдармен жұмыс істеуі мүмкін. Олар иммундық функцияны тиімді түрде өзгерте алатын сияқты. Зерттеулер көрсеткендей, пробиотикалық қоспалар асқазан-ішек жолдарынан тыс инфекцияларды, сондай-ақ аллергиялық немесе қабыну ауруларының кейбір түрлерін емдеуге көмектеседі. Дененің иммундық жүйесінің үлкен бөлігі ішекпен байланысты екенін ескерсек, бұл таңқаларлық емес, сондықтан иммундық жүйеге әсер ететін кез-келген нәрсе кеңірек әсер етуі мүмкін.

Пробиотикалық қоспаның бір жағымсыз жағы - микроорганизмдер ұзақ уақыт бойы ішекте тиімді тұрып, көбейе алмайды. Антибиотикті қабылдаумен байланысты диарея деп, өткір аурумен ауырған кезде бұл өте маңызды мәселе емес, бірақ созылмалы бұзылулар үшін максималды пайда табу үшін пробиотикалық қоспалар ұзақ мерзімді жалғасуы керек.

Бұл жерде пребиотиктер суретке түседі. Пребиотиктер - бұл ішекте табиғи түрде болатын немесе қоспа арқылы қосылатын пробиотикалық микроорганизмдердің өсуін қолдайтын сіңімді емес ингредиенттер. Пребиотиктерді ішектегі «жақсы» микроорганизмдерді артықшылықпен тамақтандыру тәсілі деп санаңыз, оларға «жаман» микроорганизмдермен бәсекелескен кезде оларға артықшылықтар беріңіз.

Қызылша целлюлозасы - бұл ит тағамында жиі қолданылатын пребиотик. Бұл пробиотикалық микроорганизмдерді тамақтандыру үшін ішекте ішінара ашытуға ұшырайтын көмірсулардың түрі. Қызылша целлюлозасы сияқты пребиотиктен тұратын итпен тамақтандыру - бұл асқазан-ішек жолдарының денсаулығын сақтаудың, диетаға талшықтар қосудың және жалпы әл-ауқаттың жоғарылауының қарапайым әдісі.

Қызылша целлюлозасы қосылған-қосылмағанын анықтау үшін иттерге арналған тағам жапсырмасындағы ингредиенттер тізімін қараңыз. Ол көп мөлшерде болуы қажет емес, сондықтан оны ингредиенттер тізімінен жарты жолға дейін табу өте орынды. Мен жаңа піскен Hill’s Science Diet Ideal Balance ұсынамын, оның құрамында әр порцияда қызылша целлюлозасының тиісті үлесі бар. Соңында, MyBowl құралын және көмірсулар деңгейінің тұтастай сәйкес келетіндігін немесе сәйкес еместігін және басқа тамақтану категорияларымен тепе-теңдігін анықтау үшін тағам жапсырмасындағы кепілдендірілген талдауды қолданыңыз.

Доктор Дженнифер Коутс