Үй жануарларының құрғақ тағамдары қалай жасалады?

2024 Автор: Daisy Haig | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:10

Үй жануарларыңыздың киббінің қалай жасалатынын ойлап көрдіңіз бе? Олар кішкене шарларда немесе квадраттарда түзіле ме, әлде балық пен тауық пішіндерінде кесіледі, үй жануарлары күнделікті жейтін хош иісті және түрлі-түсті тағамдарды жасау үшін осы формулаларға не кіреді? Құрғақ кибблді құру процесі экструзия деп аталады; бірақ алдымен ингредиенттерден бастайық.

Ингредиенттер қалай біріктіріледі

Кез-келген ірі азық-түлік дүкендерінде немесе үй жануарлары дүкенінде үй жануарларына арналған азық-түлік өтіңіз немесе сүйікті үй жануарларын азық-түлікпен қамтамасыз ету веб-сайтында шолыңыз, сонда сіз таңдауға болатын ондаған, тіпті жүздеген брендтер бар екенін көресіз. Бұл өнімдердің әрқайсысы үй жануарларын тамақтандыратын компания тұжырымдаған рецептке негізделген. Содан кейін рецепт жануарларға арналған тағам өндірушіге беріледі, онда тағам араласады, пісіріледі және пакетке сатылады.

Әрбір брендтің жеке рецепті болғанымен, олардың барлығын ұстануға тиісті стандарттар бар, олар Американдық жемшөпті бақылау шенеуніктерінің қауымдастығы (AAFCO) реттейді. Барлық тағамдар, маркасына, шығу тегі мен рецептіне қарамастан, толық және қоректік жағынан теңдестірілген болуы керек, сондықтан жануарлардың барлық тағамдық қажеттіліктері рецептте көрсетілген ингредиенттермен қамтамасыз етіледі. Бұл ингредиенттерге сиыр, тауық және жұмыртқа сияқты ақуыз көздері, сондай-ақ дәнді дақылдар, дәнді дақылдар, витаминдер, минералдар және антиоксиданттар кіреді. Пісіруге болатын дәйекті қамыр жасау үшін бұл ингредиенттерді араластырады және ұнтақтайды.

Экструзия процесі

Ит печеньесі мен торттары Рим дәуірінен бері пайда болған және 1800 жылдардың басынан бастап коммерциялық түрде жасалынған. Қазіргі уақытта үй жануарларына арналған құрғақ тағамдарды жасау процесі пісіру немесе экструдтау арқылы жүзеге асырылады. Алғашында қуырылған таңғы астық өнімдерін шығару үшін жасалған, экструзия процесінде қолданылатын машиналар үй жануарларына арналған көп мөлшерде қоректік, сөреге арналған тағамдарды өндірудің тиімді әдісі болып табылады. Бұл процесс қамырдан басталады - шикі құрғақ және дымқыл ингредиенттердің қоспасы, олар қамырға ұқсас консистенция пайда болғанға дейін араласады. Содан кейін бұл қамырды ингредиенттерді пісіру үшін қысымды бу немесе ыстық су пайдаланатын экспантер деп аталатын машинаға жібереді.

Кеңейткіштің ішінде материал қатты қысым мен жоғары температурада болады. Содан кейін қамырды арнайы өлшемді және пішінді саңылаулар (қысым деп аталады) арқылы мәжбүрлейді - немесе экструдтайды, сонда оны пышақпен кесіп тастайды. Бұл процесс қамырды жоғары қысымда тығыздалған кезде жасалуы керек, өйткені қамыр бөліктері жоғары қысымның әсерін жоғалтқаннан кейін, олар қатты шығады.

Қосылған ингредиенттер

Қабыршақтың қамыр бөліктерін кептіргіштен өткізіп, қалған ылғалдың пайда болуын қамтамасыз етеді. Қамыр қазір майға, майға, минералдарға және дәрумендерге себіліп, майлар мен майлар бұзылмай тұрып, пакеттермен жабылатын кибблға айналды. Кейбір қоректік заттардың маңызы зор, мысалы, таурин аминқышқылы. Таурин табиғи түрде етте кездеседі, бірақ өндіріс процесінде жоғалады. Біраз уақыттан бері бұл амин қышқылының маңыздылығы белгісіз болды, бірақ жабық үйде тек мысықтар мен иттер жиі кездесетін болды, яғни аң аулау арқылы жаңа етке қол жеткізе алмайтын үй жануарлары - соқырлық пен жүрек ауруы сияқты аурулар жалпы, сондай-ақ. Бұл жағдайлар кейіннен тауриннің жетіспеушілігінен байқалды және синтетикалық тауринді кейінгі экструзия процесіне қосу әдеттегі тәжірибе болып табылады.

Барлық тағамдар бірдей емес

Жапсырманы қалай оқуға болатындығын білу - үй жануарларына қажетті тағамды таңдаудың маңызды бөлігі. Кейбір брендтер нақты ет өнімдеріне қарағанда дәнді дақылдар мен жануарларға арналған қосымша өнімдерді көп пайдаланады. Ингредиенттер аз-аздан бастап кему ретімен келтірілген. Егер сіз кибблді астықтан гөрі көбірек етпен тамақтандырғыңыз келсе және бұл әдетте ұсынылса, сізге келесі ингредиенттер ретінде ет қосатын тағамдарды табуыңыз керек, содан кейін астық ингредиенттері бар. Сондай-ақ, иттердің астық ингредиенттеріне төзімді екендігіне назар аударған жөн. Иттердің көп мөлшерде өмір сүретіндігі және ет, көкөніс пен дәннің тіркесімінде өсетіндігі бұрыннан бері айтылып келеді.

Керісінше, мысықтар жыртқыш жануарлар болып табылады және олар көп мөлшерде дәнді дақылдардан немесе көкөністерден тұратын диеталарға сәйкес келмейді. Дәннің белгілі бір мөлшері пішінді ұстап тұру үшін кибблды байланыстырушы зат ретінде қолданылуы мүмкін, бірақ ол мүмкіндігінше минималды болуы керек. Сондай-ақ, мысықтар үшін «астықсыз» деп жазылған тағамдарды сатып алу арқылы дәнді дақылдардан мүлдем бас тартуға болады.

Кескін көзі: A. R. A. S.-нің Purrs & Paws / Flickr арқылы