Трюфель иттері: бұл күшіктер саңырауқұлақтарды аулауға үйретілген

2024 Автор: Daisy Haig | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:10

_{IStock.com/wanderluster арқылы сурет}

Виктория Шадтың жазуы бойынша

Трюфельдер, аспаздық әлемнің жасырын гауһарлары, жердің астында ағаштардың тамырларында өседі және бір кездері үйретілген трюфель шошқаларының көмегімен ғана табылған. Әйелдер шошқалары қымбат саңырауқұлақтардың дәмді тағамдарын аулауға бейім (оның фунты 3 000 долларға жетуі мүмкін), бірақ үлкен және жиі агрессивті жемшөптермен жұмыс істеудің артықшылығы басым болды. Сонымен қатар, шошқаны ит байламында көру жер астындағы байлықтың басқа трюфельшыларына айқын белгі болып табылады және шымдық соғыстарға әкелуі мүмкін.

Енді итальяндық Лаготто Ромагноло тәрізді иттер, бұйра жүні бар орташа ит, шошқа аулауға арналған әріптестерінен әлдеқайда жоғары болып саналады. Трюфельмен айналысатын иттерді үйрету және тасымалдау оңай және олар тапқан қазынаны жеуге бейім емес, бұл бір кездері мамандандырылған спорт түрін иттердің орташа иелеріне қол жетімді етті.

Иттердің қандай түрлері трюфельдерді ең жақсы аңшы етеді?

Биглз және ит иттері сияқты хош иісті тұқымдар трюфель иттерін анық аңшылар сияқты көрінгенімен, Вашингтондағы трюфельдер ит компаниясының иесі, сертификатталған кәсіби ит жаттықтырушысы Алана МакГи кез-келген итті трюфельдерді көңілді табу үшін үйретуге болады дейді.

Иттерге және олардың адамдарына трюфельдерді табуды үйренуге көмектесу үшін марапатқа негізделген оқытуды қолданатын МакГи былай дейді: «Біз Чиуауа, Ших Цзус, Француз Бульдогтары, Дахшундтар, Ұлы Даниялар, Шұңқыр Буллалары, Шекара Колледждері және өкшелер, Бельгиямен жұмыс істедік Малинуа және олардың арасындағы барлық қоспалар. Егер сіз мұны істей алмайтын иттердің тұқымы болса, біз оларды үйретуге көмектескен шығармыз, тіпті Акитас пен Аляска Маламутқа ». McGee-дің трюфельдік аң аулау иттерінің арасында лаготто, лабрадор қоспасы, австралиялық шопан және Golden Retriever бар.

Оның айтуынша, трюфельмен айналысатын кәсіптік трюфельдер белгілі бір сипаттамаларды талап етеді, мысалы, бейтаныс адамдарға төзімділік, достық. Бұл белгілер трюфель иттері мен оларды өңдеушілерге қызмет етеді, өйткені олар Тынық мұхитының солтүстік-батысындағы итальянды ормандардан Италияның төбелеріне дейін көмілген қазыналарды іздейді.

Трюфель иттерін оқыту процесі

Барлық иттерді үйрету сияқты трюфельді аулайтын иттермен жұмыс байлаудың екі шеті үшін де қызықты болуы керек. Макгидің айтуынша, жаттығудың алғашқы кезеңдері итке трюфельдік аң аулаудың ойын екенін және жұмыс істемейтінін түсінуге көмектеседі, дегенмен трюфель иттерінің ашуы мүмкін құндылығын ескере отырып, ставкалар жоғары болып көрінуі мүмкін.

McGee оперантты кондиционирлеуді қолданады, бұл иттердің мінез-құлқы мен байланысты салдары арасында байланыс орнатуды үйренетін жаттығу және күрделі мінез-құлықты басқарылатын өсімге бөлуді және қалаған мінез-құлыққа жеткенше әр өсімді сыйлауды көздейтін қалыптастыру.

Трюфельдерді табу - бұл күрделі мінез-құлық сериясы; иттер алдымен трюфельдің иісін анықтауға үйренуі керек, өйткені бұл олардың табиғи хош иісі емес, содан кейін оны бақыланатын үй-жайларда табуды үйрену керек, содан кейін жұмысшыға табиғатта жер астында өсетін трюфель туралы ескерту жасау керек шыңның пісуі.

Ерте трюфель иттерін үйрету «қысқа және тәтті» түрде өткізіледі, ал иттерге ит иттері немесе ойыншықтармен сыйлық беріледі. Бұл қарапайым ойын-сауық іздеушілер трюфельдердің қай жерде жасырылғанын білмейтін және нақты трюфельдер алаңында жұмыс жасайтын аяқталатын ашық соқыр табыстарға барудың іздеуі.

Бірақ Макги тек иттердің қабілеттерінде ғана емес екенін атап өтті. «Мұнда өңдеушілердің көптеген дағдылары бар. Бұл итті жарылғыш заттарды немесе ұялы телефонды табуға үйретуге ұқсас, бірақ мүлдем басқаша, назар аударатын ортада, бірақ бұл өте көңілді және керемет байланыстырушы тәжірибе, бұл иттерге де, өңдеушілерге де сенімділікті арттырады ».

Итпен трюфель аулау: оны қалай бастау керек

Егер сізде қолайлы трюфель климаты бар аймақта өмір сүру бақытына ие болмасаңыз, ең алдымен Тынық мұхиты солтүстік-батысы, бірақ өсірілген трюфель фермалары бүкіл елде пайда болып жатыр - итті аң аулауға айналдырудың келесі жақсы әдісі мұрынға арналған негізгі ойындарды ойнау. Итіңізге үйіңізде жасырынған тәттілерді немесе ойыншықтарды табуға үйретіңіз, содан кейін ойынды өз аулаңызға апару арқылы қатал етіңіз, бұл алаңдаушылықтың деңгейін арттырады.

Оны ресми еткіңіз келеді ме? Мұрынға арналған сабақты қарастырыңыз, онда сіз және сіздің иісіңіз хош иістің негіздерін біле алады. Немесе итті арманды демалысқа апарыңыз, трюфельмен аң аулау туралы МакГи сияқты маманнан біліп алыңыз. Сіз өзіңіздің қалтаңызда аспаздық алтынмен үйге баруыңыз және трюфель аулауға арналған таланты үшін жаңа баға алуыңыз мүмкін!