Үй жануарларының терісі мен пальто денсаулығына арналған май қышқылдары

2024 Автор: Daisy Haig | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:10

Рэнди Кидд, DVM, PhD, біртұтас ветеринар

Сіздің үй жануарларыңыздың рационындағы омега-3 және омега-6 май қышқылдарының тиісті мөлшері терінің сау болуына және шашты жасауға болатындығын естіген шығарсыз. Бірақ май қышқылдары дегеніміз не? Сіздің үй жануарларыңызға қайсысы қажет? Сауда тағамдарындағы май қышқылдары жеткілікті ме? Бұл мақалада біз сіздің үй жануарларыңызға не қажет екенін және оны қайдан табуға болатындығын түсіну үшін осы диеталық құрылыс материалдарының негіздерін қарастырамыз.

Алдымен майларды қарастырайық. Аз мөлшерде майлар үй жануарлары үшін де, олардың адамдары үшін де дұрыс тамақтанудың табиғи бөлігі болып табылады. Май қышқылдары деп аталатын кейбір арнайы майлар жануарлардың кез-келген түрінің жалпы денсаулығы үшін, әсіресе теріні және шашты сау ұстау үшін өте маңызды.

Май қышқылдары - бұл тағамдық майлардың (немесе липидтердің) үш санатының бірі:

• Майлар - бөлме температурасында сұйық болатын липидтер
• Майлар - бөлме температурасында қатты болатын липидтер
• Май қышқылдары - белгілі бір химиялық құрылымы бар майлар

Маңызды май қышқылдары немесе EFA - бұл түрдің басқа көздерден жасауы мүмкін емес май қышқылдары. Линол қышқылы иттерге арналған EFA мысалы болып табылады, ал мысықтарға линол және арахидонды EFA қажет.

Май қышқылдары санаттарға топтастырылған, олардың әрқайсысы өзіне тән биохимиялық құрылымы бар омега-3 және омега-6. Денсаулық сақтау үшін екеуі де қажет болғанымен, әрқайсысы организмде әр түрлі жұмыс істейді. Мұнда қарапайым және оларды қай жерден табуға болады:

Омега-3 май қышқылдарына мыналар жатады: Альфа-линолен қышқылы (ALA), эйкосапентаен қышқылы (EPA) және докозагексаено қышқылы немесе DHA. (DHA DHEA емес екенін ескеріңіз, басқа кең таралған қосымша). Балық майлары, әсіресе лосось, скумбрия, галибут және майшабақ тәрізді суық балықтар, сондай-ақ осы балықтармен қоректенетін жануарлар омега-3 май қышқылдарының алғашқы диеталық көзі болып табылады. Омега-3 май қышқылдары зығыр сияқты кейбір өсімдіктердің майларында да болады. Грек жаңғағы мен соя құрамында жаңадан ұнтақталған бидай ұрықтары сияқты айтарлықтай мөлшер бар.

Омега-6 май қышқылдарына мыналар жатады: линол қышқылы (ЛА), оның белсенді түрі, гамма линолен қышқылы (GLA) және арахидон қышқылы (AA). Омега-6 сафлор, күнбағыс, жүгері және кешкі примула және бораж майларында кездеседі. Ол құс еті мен шошқа майында да болады, бірақ сиыр майында немесе май майында өте аз. Арахидон қышқылы, өте маңызды май қышқылы тек жануарлар көздерінде - кейбір балық майларында, шошқа майында және құс майында болады.

Үй жануарларының көптеген коммерциялық тағамдары омега-3-тен гөрі әлдеқайда көп, бірақ омега-3-тен жоғары диеталар денсаулыққа айтарлықтай пайда әкелуі мүмкін екендігі дәлелденді. Мұның бірнеше себептері бар, бірақ, негізінен, ингредиенттер қайдан шыққанымен байланысты. Мысалы, жүгеріде омега-6 май қышқылдары көп, сондықтан жүгерімен қоректенетін жануарлардың етінде омега-6 көп болады. Құрамында зығыр тұқымы бар диеталармен қоректенетін жануарлардан алынатын ет, жұмыртқа және сүтте омега-3 үлесі көп, шөппен қоректенетін немесе еркін жүрген жануарлардың еті де сол сияқты.

Омега-3 май қышқылдары қиынырақ болғанымен, оның пайдасы қиындықтарға тұрарлық. Омега-3 пен омега-6 арақатынасы дұрыс болатын май қышқылдарының жеткілікті мөлшері келесі жағдайлардың алдын алуға көмектесетіні белгілі (кейбір жағдайларды дұрыс май қышқылдарының терапевтік деңгейлерімен де емдеуге болады):

• Құрғақ, күңгірт, сынғыш, қышитын тері және шаш
• Кез-келген көзден қабыну процестері
• Аллергия, иммундық жүйенің дисфункциясы, әсіресе аутоиммундық жағдайлар және артрит, ішектің қабыну ауруы, қант диабеті, астма және ойық жаралы колит тәрізді аурулар диеталық омега-3 мөлшеріне жауап беруі мүмкін.
• Ашытқының инфекциясы баяулауы мүмкін
• Көру өткірлігі мен жүрек жағдайы жақсаруы мүмкін
• Омега-3 кейбір қатерлі ісіктердің өсуін бәсеңдететіні дәлелденді
• Балық майлары қандағы холестерин мен триглицеридтердің деңгейін төмендетеді
• Артық салмақ - омега-3 және омега-6 май қышқылдарының тепе-теңдігі семірудің алдын алуға көмектеседі
• Көптеген психикалық жағдайлар (адамдарда) омега-3 деңгейінің жоғарылауына оң жауап береді.

Мөлшерден басқа, омега-3 және омега-6 май қышқылдарының дұрыс тепе-теңдігі де маңызды. Мысалы, омега-6, линол қышқылының көп мөлшері іс жүзінде қабынуды тудыратыны белгілі. Сонымен, дұрыс баланста қажетті май қышқылдарын жеткілікті мөлшерде қамтамасыз ету қажет. Бұл өте қиын, өйткені зерттеулер жүргізіліп жатқанымен, қазіргі уақытта біз үй жануарларының әр түріне ең тиімді арақатынасын білмейміз.

Омега-6-омега-3 қатынасы 20: 1-ден 5: 1-ге дейін болуы керек деген ұсыныстарды көре отырып, сіз күдіктенуіңіз керек. Омега-3-ті оралған тағамдарда сақтау қиын.

Коммерциялық диетаны жейтін үй жануарларының көпшілігі үшін (әдетте Омега-6 құрамында көп), балық майы немесе зығыр тұқымы майы түріндегі омега-3-тің қосымша тәуліктік дозасы үй жануарларының тамағына араластырылған болады (тіпті зығыр тұқымына себілген). пайдалы. Ветеринариядан кеңес беруді сұраңыз. мысалы, иттер үшін, егер сіз қолданып жүрген үй жануарларына арналған азық-түліктерде омега-3 мөлшері туралы айтылмаса, сіздің ит тағамыңыздың әр фунтына шамамен 1 ас қасық зығыр немесе 1 шай қасық балық майын қосу пайдалы болады деп ойлауға болады. Дәрі-дәрмектерді нақты дозаларын және нақты май қышқылдарының қолданылуын тексеріңіз.

Үй жануарларының рационына омега-3-тің пайдалы мөлшерін ұсынуға арналған кеңестер:

• Мүмкіндігінше таблеткаға немесе капсулаға салынған қоспалардан емес, балық, зығыр тұқымдары майлары немесе зығыр тұқымы сияқты табиғи көздерді таңдаңыз.
• Мүмкіндігінше жаңа дереккөздерді қолданыңыз. Майлар, әсіресе омега-3 май қышқылдары тез ашулануы мүмкін. Оларды күн сәулесінен сақтаңыз және тоңазытқышта ұстаңыз, өйткені олардың биоактивтілігі кез-келген жылумен азаяды.
• Май қышқылдарының ашулануына жол бермеу үшін үй жануарларының рационына қосымша Е дәрумені қосуға болады, ал Е дәрумені май қышқылдарының сіңуіне және белсенділігіне қосылатындығын көрсететін бірнеше дәлел бар.
• Майлы қышқылдың маңызды қоспасы сіздің үй жануарларыңыз қабылдауы мүмкін антигистаминдер, кортикостероидтар немесе басқа дәрі-дәрмектер мөлшерін азайтуы мүмкін. Үй жануарыңыз қазір дәрі-дәрмектерде болса, ветеринариядан тексеріңіз.

Май қышқылдары сіздің үй жануарларыңыздың жалпы денсаулығы үшін маңызды фактор болып табылады. Омега-3 және омега-6 май қышқылдары сіздің үй жануарларыңыздың рационының тұрақты бөлігі ретінде немесе теріні және басқа жағдайларды жеңілдетудің немесе емдеудің табиғи әдісін ұсынады, сонымен бірге сау шашты дамыту мен сақтаудың кепілі болып табылады.