Иттердегі тиамин тапшылығы - сіз ойлағаннан гөрі басым: 2 бөлім

2024 Автор: Daisy Haig | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:10

Бүгін біз мысықтарға арналған тағамдық наггеттер туралы біз иттердің және мысықтардың тиамин тапшылығының күтпеген (мен үшін) таралуы туралы талқылауды бастадық. Егер сіз бұл жазбаны қарап үлгермеген болсаңыз, одан әрі оқымас бұрын сол жерден бастаңыз.

Сіз қайтесіз? Жақсы.

Тиаминнің жетіспеушілігі бірқатар себептерге байланысты дамуы мүмкін. Ішек ауруы организмнің тиаминді сіңіру қабілетін төмендетуі мүмкін, ал кейбір дәрі-дәрмектерді қабылдау (мысалы, диуретиктер) ағзадағы тиамин деңгейін төмендетуі мүмкін. Үйде дайындалған диетаны жейтін иттер мен мысықтардың орташа қаупі жоғары, егер бұл рецептерде тиісті мөлшер болмаса (шикі балықтан немесе раковинадан жасалған заттар тиаминді бұзатын ферменттің болуына байланысты) тамақтану жетіспеушілігінің көпшілігінде байқалатындықтан, тиамин проблемалары коммерциялық жолмен дайындалған тағамдарда белгілі бір заңдылықпен пайда болады.

2013 жылғы 1 қыркүйектегі Journal of American Veterinary Medical Association (JAVMA) журналында шыққан мақалада:

Құрғақ тағамдарда тиамин жетіспеуі мүмкін болғанымен, консервілерде ол бірнеше себептер бойынша жиі кездеседі. Консервілер өндірісі - бұл тағамды ұнтақтау және араластыру, банктерді толтыру және пломбылау, консервілердің ішіндегі тамақты зарарсыздандырудан тұратын көп сатылы процесс. Стерилизация (реторт) кезеңі жалпы патогендік бактерияларды жою үшін маңызды. Алайда тиамин - бұл ыстыққа төзімді дәрумен, ал тиамин құрамының> 50% жоғалуы өңдеудің нәтижесі болып саналды. Сонымен қатар, кейбір консервіленген диеталарға рН-ны өзгерте алатын сілтіліктендіретін гельдік агенттер кіреді, демек тиамин. Өндірушілер осы факторлардың барлығын ескеріп, аналитикалық әдістерді қолданып, рН әсерінен өңделгенде жоғалған немесе инактивацияланған тиамин мөлшерін анықтап, зарарсыздандыру процесі басталғанға дейін диетаны қосымша тиамин көздерімен толықтыруы керек. Сонымен қатар, танымал өндірушілер тиаминнің және басқа қоректік заттардың құрамын анықтау үшін соңғы диетаны талдап, олардың минималды мәндерге сәйкес келуін қамтамасыз етеді.

Өндірістен кейін мысықтар мен иттердің жемін сақтаудың ұзақтығы мен қоршаған орта жағдайлары витаминдердің уақыт өте келе жоғалу мөлшеріне әсер етуі мүмкін. В тобындағы витаминдер майды еритін дәрумендер сияқты сақтау кезінде жоғалтуға бейім болмаса да, тиамин В дәрумендерінің бірі болып табылады, сақтау кезінде жоғалтуға бейім … Тиаминнің жоғалуы құрғақ ит тағамында 57% дейін болуы мүмкін деген пікір бар. және 18 айлық сақтаудан кейін мысықтардың құрғақ тағамында 34%; алайда тиаминнің жоғалуы консервілерде минималды болып көрінеді.

Тиамин жетіспеушілігінің белгілері біршама айқын емес және ерекше емес. JAVMA мақаласында сипатталғандай:

Тиаминнің жетіспеушілігімен байланысты үш прогрессивті кезең сипатталған: индукция, критикалық және терминальды. Бақыланатын зерттеуде және ретроспективті есепте сипатталғандай, индукция кезеңі жануарлар тиаминнің жетіспейтін диетасын жей бастағаннан кейін 1 аптаның ішінде дамиды және гипорексиямен [нашар тәбет], құсумен немесе екеуімен де сипатталады [неврологиялық және жүрек қызметінің бұзылуы жағдай алға жылжиды]. Әдетте, жануар тиаминнің жетіспеушілігімен терминальды кезеңге жеткенге дейін 1 айдан артық уақыт болуы керек. Алайда, терминалдық кезең басталғаннан кейін, егер жетіспеушілік тез арада жойылмаса, жануар бірнеше күн ішінде өледі … Әдетте, субхроникалық жетіспеушілікке жататын клиникалық белгілердің дамуы бірнеше аптадан бірнеше айға дейін созылуы мүмкін, себебі көптеген диеталар тиаминнен толықтай айырылған емес. Жеңілдететін факторларға тамақ құрамындағы тиамин мөлшері, диетаның қоректік құрамы, жануардың тұрақты тамақтануы, жануардың түрлері мен денсаулық жағдайы кіреді.

Итте немесе мысықта тиамин тапшылығын диагностикалау сіз ойлағандай қарапайым емес. Бірнеше түрлі тестілер бар, бірақ барлық жағдайда диагностикалық емес. Сондай-ақ, ветеринар дәрігерге сынамаларды зертханаға жіберу үшін оның радиолокациялық экранында тиамин жетіспеушілігі болуы керек. Сонымен қатар, МРТ-да тән ауытқуларды алуға болады, бұл үй жануарларының неврологиялық белгілеріне байланысты тапсырыс берілуі мүмкін. Тиамин жетіспеушілігі жағдайларының көпшілігі жағдай айтарлықтай дамыған және өмірге қауіп төндіретін кезде диагноз қойылатындықтан, дәрігер нақты диагноз қойылғанға дейін емдеуді бастай алады.

Бақытымызға орай, тиамин тапшылығын емдеу күрделі емес. Науқасқа үш-бес күн ішінде тиамин инъекциясы жасалады, содан кейін тағы екі-үш апта ішінде пероральді қоспалар енгізіледі. Әрине, мүмкіндігінше үй жануарларының тиаминдік жетіспеушілігінің себебін түзету (мысалы, теңгерімсіз тамақтану, асқазан-ішек аурулары немесе дәрі-дәрмектерді енгізу) оларды қалпына келтіру үшін де маңызды.

Доктор Дженнифер Коутс

Анықтама

Иттер мен мысықтардың тиамин тапшылығы. Маркович Дж. Е., Хайнце К. Р., Фриман Л. М. J Am Vet Med доц. 2013 1 қыркүйек; 243 (5): 649-56.