Жақсы және жаман майлар біздің мысықтардың денсаулығына әсер етеді

2024 Автор: Daisy Haig | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:10

Бүгін мен «Nutrition Nuggets» кинологиялық нұсқасында иттер мен мысықтарға арналған диеталық май көздерін адам медицинасындағыдай «жақсы» немесе «жаман» деп жіктемеу керек деген идеяны енгіздім. Мен осы тұжырымдаманы зерттей келе, мен ветеринариялық диетолог Джон Бауэрдің «функционалды» немесе «жеңілдететін» белгілерді үй жануарларына қолайлы етіп тағайындауды ұсынған мақаласын кездестірдім. Келіңіздер, бұл ойды біршама мұқият қарастырайық.

Доктор Бауэрдің айтуынша:

Функционалды май әдетте маңызды май қышқылы болып табылады, бірақ әрқашан емес, маңызды май қышқылынан алынады, маңызды құрылымдық немесе функционалды жасушалық процеске қатысады немесе жасуша қызметін реттейтін маңызды туындыға айналады. Иттер мен мысықтардағы функционалды майларға алмастырылмайтын май қышқылдары LA [линол қышқылы] және ALA [α-линолен қышқылы] жатады.

Функционалды майлар теріні және теріні сау етіп қамтамасыз етеді, асқазан-ішек жолдары мен бүйрек жүйесінің денсаулығын нығайтады, репродуктивті өнімділікті қамтамасыз етеді, қабынуды басқарады және неврологиялық дамуда маңызды рөл атқарады. Диетада тек аз мөлшерде функционалды майлар қажет, ал кейбіреулері қысқа прекурсорлардан синтезделуі мүмкін. Алайда, осы майлардың алдын-ала қалыптасқан ұзын тізбекті түрлерін қамтамасыз ету, әсіресе өсу мен даму сияқты белгілі бір өмір кезеңдері және көбею сияқты процестер үшін шартты түрде маңызды болып көрінеді. Бұл әсіресе DHA-ға қатысты [Docosahexaenoic қышқылы], ол өзінің қысқа предшествосы ALA-дан баяу және тиімсіз түрде айналады, ал LA-дан конверсия ең жақсы болатын мысықтардағы AA [Арахидон қышқылы] үшін.

Басқаша айтқанда, LA, ALA, DHA және AA мысықтарындағы функционалды майлардың аз мөлшерін диетада белгілі бір дене функцияларында белгілі бір рөл атқару үшін жеткізу қажет. Функционалды майлардың қайнар көздері балық майлары, тазартылған балдыр майлары, жүгері майы, соя майы, күнбағыс майы, рапс майы және зығыр майы болып табылады, бірақ бұл мысал ит пен мысықта нашар қолданылған көрінеді.

Жеңілдететін майлар диетада жалпы рөл атқарады.

Жеңілдетілген май тағамның жағымдылығын жақсартады және тағамның қолайлы құрылымын жоғарылатады, диеталық калория мен энергияның тығыз көзі болып табылады, майда еритін витаминдердің сіңуіне ықпал етеді … немесе осы сипаттамалардың жиынтығына ие. Жеңілдететін майларға пальмитикалық және стеарин тәрізді диеталық қаныққан майлар кіреді; олеин, бір қанықпаған май қышқылы; және майлы қышқылдар.

Жеңілдетілген майлар иттер мен мысықтардың диеталарында салыстырмалы түрде көп мөлшерде кездеседі, және олар денсаулыққа қауіпті емес [адамдардағыдай], тек майлы тамақтардың шамадан тыс мөлшерімен тамақтанатын семіздікке қатысты. құрамында тым көп калория бар.

Біз өз рационымызға енгізетін майдың әртүрлі түрлерін мұқият қадағалап отыруымыз керек, иттердің және мысықтардың жағдайлары артросклерозға туа біткен төзімділігіне және соған байланысты инфаркт пен инсульт қаупіне байланысты сәл қарапайым.

Доктор Дженнифер Коутс

Ақпарат көзі:

Мысықтар мен иттердің рационындағы жеңілдететін және функционалды майлар. Бауэр Дж. J Am Vet Med доц. 2006 1 қыркүйек; 229 (5): 680-4.