OMG, сол жорғалаушының сальмонелласы бар
OMG, сол жорғалаушының сальмонелласы бар

Бейне: OMG, сол жорғалаушының сальмонелласы бар

Бейне: OMG, сол жорғалаушының сальмонелласы бар
Бейне: Здоровье. Курица и сальмонелла. Как не отравиться?(06.05.2018) 2024, Желтоқсан
Anonim

Соңғы рет 2016 жылдың 5 қаңтарында қаралды

Біздің жануарлар түрлерінің сальмонеллаларды жаман жолмен тарату қабілеті туралы көп нәрсе жасалды. Ветеринар ретінде біз сізге, біздің үй жануарларын иеленетін клиенттерге, сіздің үй жануарларыңыз сізге қалай жем беруі мүмкін екендігі туралы көп нәрсе айтуға дайынбыз. Бірақ сіз шынымен қаншалықты мұқият болуыңыз керек?

Бұл сөзсіз шындық: бауырымен жорғалаушылар сальмонеллалардың 200-ге жуық түрін алып жүруі мүмкін, олардың барлығы сізге сальмонеллез ауруын тудыруы мүмкін. Осы айда NAVC клиникасының қысқаша қысқаша тақырыбынан үзінді келтірілген:

Жыл сайын АҚШ-та адамның сальмонеллезімен расталған 40 000 жағдайы тіркеледі және 400-ге жуық қайтыс болады. Үй жануарларымен жорғалаушылар - адамдарға әсер ететін сальмонеллалардың белгілі көзі. Бауырымен жорғалаушыларда сальмонелланы анықтау және жою, дегенмен, адамдарда сальмонеллездің алдын-алу үшін тиімді шешім болып табылмайды, өйткені жұқтырылған бауырымен жорғалаушылардан сальмонелла түрлерін анықтау дәл емес … бауырымен жорғалаушыларда сальмонеллалардың төгілуіне жол бермеу үшін көптеген әрекеттер жасалды. Сальмонелланы [жұқтырылған] бауырымен жорғалаушылардан жою үшін бар күш-жігер жұмсалғанның өзінде, қоршаған ортаға әсер ету қаупі сақталады.

Ия, бауырымен жорғалаушылар сальмонелланы ішектерінде жиі алып жүреді, ал олар сіздерге оны жұқтыруға болатындығын біледі немесе оңай емес. Сондықтан сіз үй жануарларына арналған дүкеннен сатып алған тасбақаның бар-жоқтығын балаларыңызға үйге апарар алдында біле алмайсыз. Егер бұлай болса, онда оның нәжісіндегі бактерияларды төгу қабілетінен 100 пайыз қауіпсіз болуға мүмкіндік жоқ.

Себебі сальмонелла бактерияларын жасыру тәсілі бар, сондықтан сіз кез-келген жануарды тексерген кезде оларды әрдайым анықтай алмайсыз. Бірақ клиниканың қысқаша нұсқасы арқасында күміс төсем бар:

Жақсы жаңалық - рептилияға қол тигізу немесе ұстау сальмонелланың таралуына әкелмейді. Экспозиция рептилиямен жұмыс кезінде нәжіс материалымен ластанған нәрсені (мысалы, қолдар, саусақтар, тамақ өнімдері) ауызға салғанда немесе ішке қабылдағанда пайда болады.

Сондықтан біз ветеринарлар өз клиенттерімізге экспозицияны болдырмау үшін келесі негізгі нұсқауларды ұсынамыз:

  1. Жорғалаушылармен жұмыс жасағаннан кейін қолды жуу
  2. Ас үй мен жуынатын бөлме сияқты жерлерде бауырымен жорғалаушылардың еркін жүруіне жол бермеу
  3. Асүйде немесе ваннада рептилия жабдықтарын тазаламау
  4. Жорғалаушылармен жұмыс істеу кезінде тамақ ішпеу, темекі шекпеу

Сонымен қатар, Ауруларды бақылау және алдын алу орталығы бес жасқа дейінгі балаларға және иммунитеті төмен адамдарға бауырымен жорғалаушылармен байланыста болудан мүлдем аулақ болуға кеңес береді.

Бірақ рептилиялар майданындағы ветеринария маманы доктор Даг Мадер түсініктеме беру арқылы мынаны ұсынады:

Айта кету керек, бұл сандар өте қатты естілсе де, сальмонелла түрлері барлық жерде кездеседі және олар біз күнделікті кездесетін қарапайым жануарларда ғана емес (мысалы, иттер, мысықтар, тышқандар, егеуқұйрықтар, құстар, тарақандар, гермит крабдары) кездеседі, бірақ жержаңғақ майы, қызанақ, шикі жұмыртқа және пісірілмеген тауық сияқты тағамдарда. Шын мәнінде, сальмонеллезбен ауыру ықтималдығы бауырымен жорғалаушылармен байланысқаннан гөрі, осы тағамға әсер етеді.

Мен оған сенемін. Бірақ бұл біздің пайдасымызға байланысты ма, өйткені біздің аздаған бауырларымыз бауырымен жорғалаушыларды жұмсақ қайнатылған жұмыртқаларды ұстауға дайын. Бұл туралы сенімді емеспін. Мен сізді хабардар етіп отырамын.

Кескін
Кескін

Доктор Пэти Хули

Күннің суреті: тасбақаарқылы 35

Ұсынылған: