Ит тағамындағы табиғи және жасанды консерванттар - үйдегі ит тағамдарын сақтау

2024 Автор: Daisy Haig | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:10

Егер сіз иттің диетасын нөлден бастап жасамасаңыз және оған бірден қызмет етпесеңіз, иттің тамағын қандай да бір жолмен сақтау өте маңызды. Сақтамай-ақ, тамақ тез бұзылады және оңтайлы тамақтану арқылы қамтамасыз етілетін денсаулықты емес, ауруды тудыруы мүмкін. Иттерге арналған коммерциялық дайындалған тағамды сақтаудың көптеген әдістері бар, олардың әрқайсысының артықшылықтары да, кемшіліктері де бар. Сізге және сіздің итіңізге қайсысының тиімді екенін анықтау үшін оқыңыз.

Ит тағамындағы жасанды консерванттар

Иттің құрғақ тағамында жиі қолданылатын жасанды консерванттарға этоксихин, бутилденген гидроксянизол (BHA) және бутилденген гидрокситолуол (BHT) жатады. Олар майлардың ашулануына жол бермейді (иттердің құрғақ тамағын сақтаудың негізгі мәселесі) және өнімнің жарамдылық мерзімін едәуір ұзарта алады (жылына тән). Екінші жағынан, кейбір зерттеулер этоксикиннің көп мөлшерін қабылдауды денсаулық мәселелерімен байланыстырды. Үйде үй жануарларының көпшілігі қазіргі уақытта құрғақ тамақ құрамында болатын жасанды консерванттар деңгейінен аулақ болу керектігін көрсететін «темекі шегетін мылтық» жоқ екендігіне қарамастан, көптеген иелер оларды иттерге тамақтандырудан аулақ болғысы келетіні түсінікті.

Ит тағамындағы табиғи консерванттар

Е дәрумені (аралас токоферолдар), С дәрумені (аскорбин қышқылы) және өсімдік сығындылары (мысалы, розмарин) сияқты табиғи заттарды құрғақ ит тағамына қосу да майлардың ашулануына жол бермейді. Өкінішке орай, табиғи консерванттар жасанды консерванттардан гөрі қысқа уақыт аралығында тиімді, демек табиғи консервіленген тағамдардың сақтау мерзімі аз болады. Егер сіз сөмкелерді затбелгіде басылған «ең жақсы» күнінен бұрын сатып алып, бір уақытта тым көп мөлшерде тағам сатып алмасаңыз, бұл үлкен алаңдаушылық туғызбауы керек.

Құрғақ ит тағамында тек табиғи консерванттар бар-жоғын анықтау үшін ингредиенттер тізімін қараңыз. Сөмкенің алдыңғы жағындағы «барлық табиғи» сияқты сипаттамалар кез-келген нәрсені білдіруі мүмкін екенін ұмытпаңыз. Егер сіз ингредиенттер тізімінен этоксикин, BHT және / немесе BHA көрсеңіз, тағам табиғи түрде сақталмайды.

Консервіленген ит тағамдарын сақтау

Тек консервілерді беру - жасанды консерванттардан аулақ болудың тағы бір әдісі. Консервілеу процесі консервілеудің ең тиімді әдістерінің бірі болып табылады, сондықтан тағамның өзіне жасанды немесе табиғи консерванттар қосылудың қажеті жоқ. Ашылмаған консервілер салқын және құрғақ ортада сақталған кезде бірнеше жылға созылуы мүмкін, дегенмен иелері жапсырмада басылған «ең жақсы» күндерді сақтауы керек. Консервіленген тағам құрғаққа қарағанда едәуір қымбат (және одан көп қалдықтар пайда болады), бірақ бұл иттердің диетасынан жасанды консерванттар шығарғысы келетін иелер үшін тағы бір нұсқа.

*

Әрине, консерванттардың қандай түрі тағамға қолданылады, бұл иттерді қалай жақсы тамақтандыруға қатысты жалғыз (немесе тіпті маңызды) мәселе емес. Толығымен теңдестірілген тамақтануды қамтамасыз ететін жоғары сапалы ингредиенттердің үйлесімі - бұл келісілмеген нәрсе.

dr. jennifer coates